Ysbrantsz Restaurant Boutique Hotel

Das Boutiquehotel Ysbrantsz ist ein schönes und nachhaltiges Boutiquehotel im Herzen von Hoorn mit nur zehn Zimmern. Ein bisschen ausgefallener, aber nicht zu schick“. Es ist die neueste Kreation von Marco und Laura, den Inhabern der preisgekrönten Brasserie de Tuynkamer. Im Herzen von Hoorn servieren sie schon seit Jahren den leckersten hausgemachten Apfelkuchen. Wie sich herausstellte, auch den leckersten in ganz Nordholland. Übernachten Sie bei Ysbrantsz und kombinieren Sie eine Übernachtung in einem einzigartigen Zimmer mit einem raffinierten Abendessen. Abendessen und Unterkunft unter einem Dach!

Übernachten mit historischem Touch im Ysbrantsz

Im Zentrum von Hoorn, auf dem Platz des Roode steen, haben Marco und Laura ihren Traum verwirklicht: ein familiengeführtes, nachhaltiges und gastfreundliches Hotel, das dem schönen Hoorn gerecht wird. Ysbrantsz ist ein Ort, an dem man nach Hause kommt, eine Tasse Kaffee trinkt, sich von einem kulinarischen Abendessen im dazugehörigen Restaurant überraschen lässt und eine unbeschwerte Nacht in einem der historischen Zimmer verbringt.

Das Gebäude des Boutiquehotels Ysbrantsz aus dem 17. Jahrhundert wurde mit viel Sorgfalt renoviert. Dies spiegelt sich in den modernen und gemütlichen Zimmern mit hohen Decken, Holzbalken, hellen Farben und modernen Akzenten wider. Jedes Zimmer ist ein Unikat. Es gibt geräumige Zimmer mit Bad und Blick auf den Stadtgarten, Komfortzimmer mit wunderschön lackierten Täfelungen und Zimmer mit schönen Fliesen auf dem Boden. Alle Zimmer haben extralange Boxspringbetten. Wie schön!

Restaurant Ysbrantsz

Im 17. Jahrhundert rührte Johan Ysbrantsz auf dem Roode Steen-Platz in seinen Töpfen und Pfannen. Voller duftender Gerichte mit Gewürzen, die von Seefahrern von fernen Reisen in den Hafen von Hoorn gebracht worden waren. Heute rührt Chefkoch Tom Tros in seiner offenen Küche die Töpfe und Pfannen um. In seiner modernen Küche bereiten Tom und sein Team raffinierte Gerichte zu, die so weit wie möglich aus lokalen Produkten hergestellt werden. Wie wäre es mit einem beeindruckenden hohen Wein, einem köstlichen Mittagsmenü oder einem überraschenden Chefkochmenü? Im Ysbrantsz können Sie Ihren Aufenthalt ganz einfach mit einem kulinarischen Paket aufwerten: ein Amuse Bouche, ein Willkommensbläschen, ein schmackhaftes 4-Gänge-Menü, eine Übernachtung und ein leckeres Frühstück. Was kann man sich mehr wünschen?

Entdecken Sie das historische Hoorn

Das historische Stadtzentrum von Hoorn ist wunderschön. Der Name des Hotels Ysbrantsz erinnert ebenso wie die vielen gut erhaltenen Fassaden an die glorreichen Zeiten Hoorns während des Goldenen Zeitalters. Die zentrale Lage des Boutiquehotels ist ideal für einen Rundgang durch das historische Hoorn. Vom Hotel aus gehen Sie durch das Tor kurz vor dem Eingang zum Westfriesischen Museum. Lagerhäuser, Häfen und vornehme Fassaden atmen den Hauch vergangener Zeiten. Aber vergessen Sie nicht das moderne Hoorn. Hoorn hat einen kompakten Kern mit hübschen Boutiquen hinter gemütlichen Fassaden. Und denken Sie an den Tipp: Beginnen Sie immer mit dem berühmten Apfelkuchen von Marco und Laura in einem der herrlichen Sofas der Brasserie de Tuynkamer.

Haben Sie noch Zeit? Erkunden Sie Hoorn vom Wasser aus mit dem Hoorn Watertaxi. Segeln Sie von einem Ziel zum anderen oder machen Sie eine romantische, längere Fahrt. Sehr schön. Vor allem in Kombination mit einem abschließenden Snack am neu angelegten Strand. Ein Picknick bei Sonnenuntergang, ein Sandwich nach dem Paddeln, wie idyllisch wollen Sie es haben! Hoorn hat das alles und vor allem Ysbrantsz!